De Korenbeurs in Schiedam is een van de pronkstukken uit de jeneverindustrie. In de periode 1792 tot 1918 trokken dagelijks honderden branders en distillateurs uit heel Nederland naar deze voormalige koopmansbeurs. Onder andere moutwijn en granen werden hier verhandeld.
In 2010 was de Korenbeurs voor een avond het Ketel One House, waar internationale bartenders van over de hele wereld werden uitgenodigd door de Nolet familie.
Ian Bartos, creatief directeur van Barsupport, kreeg de eer om het concept en de cocktailbeleving van deze avond voor Ketel One Vodka in te vullen, in samenwerking met WINK.
Er werd onder andere een vers markt gecreëerd, waarbij bartenders hun eigen ingrediënten selecteerden om vervolgens zelf een Ketel One cocktail naar wens te bereiden en te delen met collega bartenders. Daarnaast kon het gezelschap zich vermaken met oud Hollandse spellen en werd er prachtig gedineerd op de binnenplaats van de Korenbeurs, bereid door restaurant Luce.  Als nagerecht werd er een Ketel One Cocktail ontworpen door een Mexicaanse bartender en live bereid door de Barsupport bartenders. Een avond om niet te vergeten!
Sinds 1691 is de Nolet Distillery in Schiedam nog steeds in handen van de familie Nolet. De kunst van het ambachtelijk distilleren is van vader op zoon doorgeven, met de heer Carel Nolet senior als de 10de  generatie eigenaar en bewaker van het familierecept. De moderne distilleerderij is om de oude distilleerderij gebouwd. Het is zeker een bezoek waard om de geschiedenis achter Ketel One Vodka en Ketel 1 jenever met eigen ogen te aanschouwen.
