van zetmeel tot cocktail

van zetmeel tot cocktail

Tijdens de interne Nolet distillery workshop – van zetmeel tot cocktail – heeft Barsupport een cocktail workshop mogen verzorgen waarbij de gasten diverse cocktail bereidingstechnieken konden ervaren en leren. Waaronder het toepassen van keukentechnieken in de cocktailbereiding zoals; breaking, cutting bruisig, chopping. Een nieuwe cocktail trend voor de thuissituatie… We...
Hacienda Lowlands

Hacienda Lowlands

Lowlands zit er weer op voor dit jaar. Mocht je er bij zijn geweest, dan kan het haast niet zijn dat je de Hacienda hebt gemist: Het huis van de goede rum en fijne muziek waar iedereen dag en nacht welkom is om legendarische te beleven. De Hacienda kun je...
lili marleen 'a late valentine'

lili marleen ‘a late valentine’

Berlijn 1929… De eerste wereldoorlog is voorbij en dankzij Amerikaanse financi√´le hulp kan er uitgebreid worden gefeest en gevierd. De Weimar-republiek is in volle gang. Roerige tijden van 1000 meningen en voorkeuren zijn een bron van inspiratie in een tijd zonder Social media. Feesten, kunst, muziek en vermaak vol gewaagde...
SuperTrash modeshow 'Big Bang, the Rise of Woman'

SuperTrash modeshow ‘Big Bang, the Rise of Woman’

Als SuperTrash een modeshow organiseert, dan weet je dat het iets groots gaat worden. Dat was 25 januari 2014 ook zeker het geval; SuperTrash showde haar AW2014 collectie in de Sugar City in Halfweg vlak buiten Amsterdam. Onder de gasten waren natuurlijk de BN’ers als Renske Kroes, Fred van Leer,...
Calvin Klein underwear

Calvin Klein underwear

Op 21 november 2013 worden de Bijenkorf filialen in Amsterdam en Den Haag feestelijk verlicht voor Kerst en Sinterklaas. Dit gebeurt tijdens het Turn of The Lights festival, dat dit jaar nog groter is dan voorgaande jaren, waarin het evenement ruim 10,000 bezoekers trok. De bijzondere onthulling van de feestverlichting...
Bacardi 150 Amsterdam

Bacardi 150 Amsterdam

Bacardi 150 Birthday Bash Wat 150 jaar geleden begon met zo’n feestje, is uitgegroeid tot een wereldberoemd rummerk dat altijd aanwezig is op de meest legendarische avonden. Om dat te vieren, gaf Bacardi zijn 150 jarig bestaan kick-off event. Juni 2012; het was een knallende birthday party in Amsterdam, locatie Het Sieraad....
The Gangwayclub

The Gangwayclub

Toen Godfried van der Lucht (De oprichter van Venuez in Nederland en Belgié) Barsupport benaderde met de vraag of wij iets moois konden doen tijdens Veneuz 2010 in de Cruise Terminal Rotterdam, hoefden wij niet lang na te denken! Godfried had een bijzonder plek voor ogen en vond net als wij dat...
Wereld Museum

Wereld Museum

Het Wereldmuseum Rotterdam heeft een uitgebreid overzicht aan collecties, activiteiten en tentoonstellingen. Daarnaast is het een prachtige evenementenlocatie. Bakken vol kritiek kreeg directeur Stanley Bremer van het Wereldmuseum, toen gesproken werd over een evenement. Te commercieel, de kunst wordt verkwanseld en de dreiging van een zogenaamd ,Cafeum. Wat daar mis mee is...
Geschiedenis

Geschiedenis

Waar het allemaal begon. _Het verhaal van Barsupport kan niet verteld worden zonder melding te maken van Wolfgang Bartos, vader van Barsupport’s Creative Head Ian Bartos. Wolfgang bouwde een rijke historie op in de cocktailbranche. Hij was een van de grootste mensen in het vakgebied, met veel opgedane ervaringen op...
Posts tagged "after dinner"
Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

_ Het meest geloofwaardige verhaal over de oorsprong van deze cocktail ligt in de jaren ’70, gecreëerd door een barman genaamd Robert Butt. Hij werkte bij Oak Beach Inn in Babylon, New York. Dit gebied van New York staat bekend als ‘Long Island’ en de drank ziet eruit als ijsthee, om de ware inhoud te...
Dutch Daisy

Dutch Daisy

Deze Dutch ‘Ketel 1′ Daisy cocktail wordt bereid met onze ‘Nederlandse trots’ Ketel 1 jenever.  Daisy kreeg echt zijn populariteit in de late 19e eeuw. Een van de vroegst bekende recepten werden al gepubliceerd in 1876 in de tweede editie van Jerry Thomas’s bartender handboek ‘How To Mix Drinks: De Bon-Vivants. INGREDIËNTEN 1,5 shot Ketel 1 jenever...
Cucumber Martini

Cucumber Martini

Cucumber Martini is een ultiem vitale cocktail voor een fancy receptie. De komkommer bestaat voor meer dan 95% uit water en bevat magnesium, calcium en ijzer. Kommerkommer is een basisvormend voedingsmiddel die verzuring van het lichaam kan tegengaan + o% vet. Hou er wel rekening mee dat deze vitale cocktail alcohol bevat. INGREDIËNTEN 3/4 shot Ketel One Vodka...
Blue Margarita

Blue Margarita

Deze Disco variant van de Margarita is blauw, maar smaak groen  De klassieke Margarita is een cocktail ontstaan in 1941, Hussong’s Cantina in Ensenade Mexico. De barman Don Carlos Orozco shakend deze nieuwe cocktail van Tequila, Triple sec, verse limoensap, suiker en serveerde deze aan Margirita Henkel, de dochter van een Duitse ambassadeur. De Barman noemde de...
Absinthe Sour

Absinthe Sour

Absinthe ontstond in het kanton van Neuchâtel, Zwitserland in de late 18e eeuw. Het verwierf grote populariteit in de late 19e eeuw/vroege 20ste eeuw, in het bijzonder onder Parijse kunstenaars en schrijvers. Absinthe werd vroeger al een ‘drip gedronken’ in een kleine glas over een brokje suiker en water. Sours behoren tot een van de...
Fresh Goose

Fresh Goose

Fresh Goose is een heerlijk verfrissende cocktail van Grey Goose Vodka, grape fruit en komkommer INGREDIËNTEN 1,5 shot Grey Goose Vodka 1 shot HomeMade Sweet & Pink Grape 1/2 shot Monin Grenadine kwart komkommer METHODE Muddle de komkommer en shake de ingredienten met ijsblokjes en schenk alles in een tumbler glas en garneer met een komkommer schijf...
Hemmingway Daiquiri

Hemmingway Daiquiri

in 1921, werd de cocktail ontworpen door Constantino Ribalaigua van de Floridita bar te Havana-Cuba. Deze frisse cocktail kreeg de naam ‘Papa Doble’ genoemd naar Ernest Hemmingway. Het orginele recept had geen suiker toevoeging, omdat Hemmingway een aversie tegen suiker had. Echter hebben wij aan deze prachtige cocktail suiker eraan toegevoegd om in de smaak...
Pornstar Martini

Pornstar Martini

De Pornstar Martini is bedacht door Douglas Ankrah van de LAB bar in Londen, de hoeveelheid passie staat voor de dosis pornstar:-) Een fruitige zoete crowd-pleaser op basis van Vanilie Vodka, verse citroensap, suiker en passievruchten. Lepel eerst de passievrucht uit, drink dan een champagne of prosecco en daarna lekker sippen van de cocktail. INGREDIËNTEN...
Bacardi Cocktail

Bacardi Cocktail

De Bacardi cocktail is ontstaan in Cuba rond 1917 en groeide snel in populariteit door middel van de groeiende Amarikaanse cocktail cultuur. deze cocktail wordt ook wel genoemd ‘The Bacardi’. Sinds 1936 is het wettelijk verplicht om de cocktail met Bacardi te maken. INGREDIËNTEN 1,5 shot Bacardi Superior 1 shots HomeMade Sweet & Lime 3 dashes Monin Grenadine...
Lynchburg Lemonade

Lynchburg Lemonade

Lynchburg Lemonade is een cocktail gemaakt van Jack Daniel’s Tenessee No.7 whiskey, triple sec, verse citroensap en suiker. Het is vernoemd naar Lynchburg, Tennessee, de thuisbasis van de Jack Daniel’s distilleerderij. Algemeen onder de bartenders is het volgende; once you go “jack”, you never go back! Dit is ten Subtiele instap drink near Jack and...
Bacardi Daiquiri

Bacardi Daiquiri

De naam Daiquiri is het zelfde als die van een strand nabij Santiago de Cuba en die van een ijzermijn. De cocktail zou omstreeks het jaar 1900 in een bar genaamd Venus in Santiago geboren zijn door Amerikaanse mijningenieurs. De Overvloed aan limoenen, suiker en rum had een creatief effect met een simpel recept. INGREDIËNTEN...
Tanqueray Fizz

Tanqueray Fizz

Tangueray Fizz is een cocktail waarin een verrassende reeks kruiden smaakervaringen schuilt. Tanqueray gin werd aanvankelijk gedistilleerd in 1830 door Charles Tanqueray in de wijk Bloomsbury in Londen. De eerste vermelding dateert van 1876 door Jerry Thomas, de godfather van de Amerikaanse mixology. De smakelijke combinatie  van Tanqueray Gin en sprankelende limonade wordt geserveerd in een longdrink glas...
Disaronno Sour

Disaronno Sour

INGREDIËNTEN 1,5 shot Disaronno Amaretto 2 shots HomeMade Sweet & Sour 2 dashes Angustura Bitters (optioneel) METHODE Shake alle ingredienten in een shaker en schenk alles uit in een het glas GARNERING Sinaasappelschijfje met een Maraschino kers GLAS & IJS Libbey Carats glas met ijsblokjes
Caipirinha

Caipirinha

Het bekendste verhaal over de Caipirinha stamt uit 1918, Sao Paulo. Ontstaan uit een populair recept gemaakt met limoen, knoflook en honing tegen de Spaanse griep, één die vandaag de dag nog wordt gebruikt om kleine verkoudheid te weren. Na de ontdekking om alcohol toe te voegen kwam de creativiteit vanzelf om de cocktail te...

GET CONNECTED